Παρόλο που η ζάχαρη αποτελεί κύριο συστατικό της διατροφής μας, οι δυνητικές επιπτώσεις της στην καρδιαγγειακή υγεία δεν έχουν μελετηθεί επαρκώς
Η υιοθέτηση μιας διατροφής πλούσιας σε βιταμίνες και μέταλλα, σχετίζεται με μικρότερη βιολογική ηλικία σε κυτταρικό επίπεδο
Η Τρίτη μετά το Πάσχα βρίσκει πολλούς με ένα αίσθημα δυσφορίας από την υπερκατανάλωση κρέατος και γενικά την συνήθη κραιπάλη των προηγούμενων ημερών. Δεν υπάρχει κάτι καλύτερο από μια detox δίαιτα για να επανέλθει ο οργανισμός σε μια πιο φυσιολογική κατάσταση. Σύμφωνα με ειδικούς υπάρχει μια στρατηγική για detox 24 ωρών με εκπληκτικά αποτελέσματα καθώς […]
Έχεις αντιληφθεί ότι η ποσότητα ζάχαρης που τρως είναι λίγο παραπάνω; Οι γιατροί δεν το βλέπουν με καλό μάτι. Οι παλιοί έλεγαν “είσαι ο,τι τρώς”. Αυτό υπονοεί ότι αν τρώς υγιεινό φαγητό θα είσαι πιο υγιής, ενώ αν τρώς πολύ junk food, ίσως προκαλεί προβλήματα. Ωστόσο, εκτός από τη γενικότερη υγεία, οι επιστήμονες τονίζουν ότι […]
Τις γνωρίζατε;
Είναι γνωστό πως μια ισορροπημένη διατροφή χρειάζεται απαραίτητα φρούτα και λαχανικά. Ωστόσο, εκτός από τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά τα φρούτα περιέχουν και ζάχαρη η οποία προσθέτει θερμίδες στο ημερήσιο ενεργειακό ισοζύγιο. Στην περίπτωση, όμως αυτή, έμφαση δίνουμε κυρίως στις μερίδες και όχι στις θερμίδες. Δείτε παρακάτω τέσσερα φρούτα που έχουν και γεύση και πολύ λίγες […]
Απ’ το πώς αποθηκεύουμε πράγματα στην κουζίνα, μέχρι συνήθειες που έχουν να κάνουν με τη φροντίδα του σώματός μας, παρακάτω θα δείτε μια σειρά από καθημερινές συνήθειες που γίνονται λάθος! 1. Πίνετε νερό μετά το φαγητό Αν και η δημοφιλής θεωρία ότι το νερό αραιώνει τα γαστρικά υγρά είναι ένας μύθος, το να πίνεις ένα […]
Συνήθως τα συμπτώματα είναι ήπια και παροδικά
Η πολύ ζάχαρη γενικότερα μπορεί να προκαλέσει διάφορα προβλήματα στα παιδιά, αφού: – Μειώνει την λειτουργία του εγκεφάλου– Συμβάλλει στην παχυσαρκία– Μειώνει την ευαισθησία του οργανισμού στην ινσουλίνη και, επομένως, συμβάλλει στην εκδήλωση διαβήτη τύπου-2– Αυξάνει την φλεγμονή στον οργανισμό Δείτε 5 τρόπους με τους οποίους μπορείτε να μειώσετε την κατανάλωση ζάχαρης από το παιδί […]
Η βιομηχανία της ζάχαρης χρημάτισε επιστήμονες, για να υποβαθμίσουν τη σύνδεση μεταξύ της ζάχαρης και των καρδιακών παθήσεων και αντιστοίχως να υπερθεματίσουν την τις επιπτώσεις των κορεσμένων λιπαρών, ως τον βασικό υπαίτιο των καρδιακών προβλημάτων, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε χτες. Τα “εσωτερικά έγγραφα” της βιομηχανίας ζάχαρης, που ανακαλύφθηκαν πρόσφατα από έναν ερευνητή στο πανεπιστήμιο […]
Καλοκαιράκι σε κάποιο μπαράκι δίπλα στη θάλασσα με φόντο το φεγγάρι και καλή παρέα! Ο κόσμος διασκεδάζει και όλοι κρατάνε ένα ποτό στο χέρι. Εσείς αναρωτιέστε: τι να πάρω για να μην «ξεφύγω»; Σκέφτεστε ό,τι έχετε ακούσει ή διαβάσει για το αλκοόλ και τα ποτά και η διάθεσή σας χαλάει. Μήπως όμως ανησυχείτε περισσότερο από […]
Οι γυναίκες που πίνουν περισσότερα από τρία ζαχαρούχα αναψυκτικά την εβδομάδα διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο να εμφανίσουν καρκίνο του μαστού. Ερευνητές από το πανεπιστήμιο Laval στο Κεμπέκ του Καναδά υποστηρίζουν ότι όσο περισσότερα αναψυκτικά κατανάλωναν οι γυναίκες που συμμετείχαν στη μελέτη τους, τόσο αυξανόταν η πυκνότητα των μαστών τους, που είναι γνωστός παράγοντας κινδύνου για την […]
Τα γλυκά παχαίνουν γιατί η μεγάλη τους περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή και λιπαρά μας προσφέρει πολλές θερμίδες. Αυτό που οι περισσότεροι από εμάς έχουμε στο μυαλό μας ως το πιο παχυντικό γλυκό, είναι μια πανδαισία σοκολάτας με πολλά σιρόπια. Η πραγματικότητα όμως έρχεται να μας προσγειώσει λέγοντάς μας πως τα πράγματα είναι πολύ πιο απλά. […]
Σύμφωνα με με νέα μελέτη που πραγματοποίησαν ερευνητές του Κέντρου Χημικών Αισθήσεων Μονέλ στη Φιλαδέλφεια, τα παιδιά προτιμούν περισσότερο από τους ενηλίκους τις γλυκές γεύσεις. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν μάλιστα ότι τα παιδιά που απολαμβάνουν περισσότερο τις γλυκές γεύσεις έχουν περισσότερες πιθανότητες να προτιμούν και τα έντονα αλατισμένα φαγητά. «Η μελέτη μας δείχνει ότι η προτίμηση […]
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ανακοίνωσε ότι η καθημερινή πρόσληψη ζάχαρης θα μπορούσε να αποτελεί το 5% της συνολικής πρόσληψης θερμίδων- το ήμισυ από την προηγούμενη σύσταση του Οργανισμού, σύμφωνα με νέο προσχέδιο οδηγιών που δημοσιεύτηκε σήμερα. Για τους ενήλικες, το ποσοστό αυτό αντιστοιχεί σε 6 κοφτά κουταλάκια του καφέ ζάχαρη, αλλά δεν συμπεριλαμβάνει μόνον όση […]
Mπορεί να βγάλει κανείς κανείς τη ζάχαρη εντελώς από τη διατροφή του ή τουλάχιστον να τη μειώσει αποτελεσματικά; Σύμφωνα με ειδικούς διατροφολόγους τα πράγματα δεν… είναι τόσο δύσκολα, αρκεί να γίνει η αρχή. Όσο ο οργανισμός αποτοξινώνεται από αυτήν, τόσο λιγότερο την έχει ανάγκη. Οι μελέτες που έχουν πραγματοποιηθεί για τη σημασία της ζάχαρης στον […]
Κάθε γλυκό που περιέχει ζάχαρη, θεωρείται παχυντικό, αλλά εκείνα που γίνονται με λάδι, είναι τα πλέον παχυντικά. Έτσι, το πιο παχυντικό πιάτο είναι μία μερίδα λουκουμάδες! Πολλοί θεωρούν ότι ο λουκουμάς συγκαταλέγεται στα «υγιεινά» γλυκά, επειδή συνοδεύεται από μέλι και ξηρούς καρπούς. Ωστόσο, οι υγιεινές πινελιές του λουκουμά «εξουδετερώνονται από το τηγανισμένο λάδι, καθώς οι […]
Η συχνή κατανάλωση ζαχαρούχων αναψυκτικών μπορεί να επιφέρει σημαντικές αλλαγές στον ανθρώπινο εγκέφαλο. Οι ειδικοί εκτιμούν ότι η μακροχρόνια κατανάλωση αναψυκτικών οδηγεί σε υπερκινητικότητα και αλλοίωση εκατοντάδων πρωτεϊνών του εγκεφάλου. Παρόμοιες αλλαγές στον εγκέφαλο παρατηρούνται σε ασθενείς που υποφέρουν είτε από καρκίνο στον εγκέφαλο, είτε από Αλτσχάιμερ, αναφέρει δημοσίευμα της MailOnline. Επιστήμονες από την Αυστραλία […]
Οι μικροοργανισμοί βρίσκονται σχεδόν παντού, συμπεριλαμβανομένου του σώματός μας. Συχνά έχουν ευεργετικές ιδιότητες, όπως όταν βοηθούν τη διαδικασία της πέψης. Υπάρχουν τριών ειδών μικροοργανισμοί – οι ιοί, οι μύκητες και τα βακτήρια – που συνήθως προκαλούν νόσο στον οργανισμό. Διαβάστε μερικά απλά βήματα με τα οποία μπορείτε να προστατέψετε τον οργανισμό σας από παθογόνους μικροοργανισμούς […]
Ο Αλεξάντερ Φλέμινγκ, που ανακάλυψε την πενικιλίνη, μας προειδοποίησε σχεδόν πριν από μία δεκαετία, ότι η υπερβολική χρήση αντιβιοτικών θα είχε ως αποτέλεσμα τη δημιουργία πιο ανθεκτικών βακτηρίων. Στην πραγματικότητα, τα αντιβιοτικά αποτελούν την κύρια αιτία περιοδικών νοσημάτων και η κατάχρηση που κάνουμε, συντελεί στη δημιουργία πιο ανθεκτικών στελεχών των «υπερμικροβίων» που είναι άτρωτα σε […]
Ένα νέο όπλο για την παχυσαρκία φαίνεται ότι ανακάλυψαν επιστήμονες στις ΗΠΑ, οι οποίοι διαπίστωσαν ότι η λύση βρίσκεται στα βακτήρια του εντέρου. Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Ουάσινγκτον διαπίστωσαν ότι για την αύξηση του σωματικού βάρους δεν ευθύνεται μόνο η ζάχαρη και η ποσότητα του φαγητού που καταναλώνει κανείς, αλλά και το είδος των φιλικών […]
Η φυσική διαδικασία της γήρανσης είναι κάτι που κανένας άνθρωπος δεν μπορεί να αποφύγει.Το μόνο που μπορεί να κάνει είναι να την καθυστερήσει.Ο σύγχρονος τρόπος ζωής όμως δυστυχως δεν στέκεται “σύμμαχος” σε μια τέτοια διαδικασία. Δείτε ποιές είναι οι εννέα καθημερινές συνήθειες που μας φέρνουν ένα βήμα πιο κοντά στα γηρατειά, προκειμένου να τις αποφύγουμε […]
Στη διατροφή μας υπάρχουν πολλά τρόφιμα που μπορούμε να καταναλώσουμε ανάλογα με τις ανάγκες που έχουμε. Άλλα τρόφιμα βοηθούν στην απώλεια βάρους, ενώ άλλα διεγείρουν τις διανοητικές λειτουργίες και βελτιώνουν τη μνήμη. Από την άλλη μεριά, υπάρχουν και τροφές που έχουν καταστρεπτικές συνέπειες για τον οργανισμό και τη λειτουργία του εγκεφάλου και οι διατροφολόγοι προτείνουν […]
Η επιδημία των καρκίνων είναι μια δολοφονική λειτουργία και μια κίνηση από τον λεγόμενο κόσμο της ελίτ για να θανατώσουν τον ανθρώπινο πληθυσμό. Είναι καλά τεκμηριωμένο ότι η Λέσχη της Ρώμης, ο Bill Gates, Τεντ Τέρνερ, οι Ροκφέλερ, ο Warren Buffet και πολλοί άλλοι παγκοσμιοποίητες σχεδιάζουν να κυριαρχήσουν και να αποδεκατίσουν την ανθρωπότητα με τη […]
Η τεχνητή γλυκαντική ουσία ασπαρτάμη, που χρησιμοποιείται ευρέως στα αναψυκτικά με λίγες θερμίδες, δεν είναι επικίνδυνη για την υγεία εφόσον καταναλώνεται εντός των προκαθορισμένων ορίων που έχουν θέσει οι Βρυξέλλες, σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA). Η πολυαναμενόμενη απόφαση της EFSA, που ανακοινώθηκε την Τετάρτη, θεωρείται “νίκη” για εταιρείες όπως […]
Οι θερμίδες που προσλαμάβει κανείς με την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών μόνο λίγες δεν είναι. Είναι αλήθεια πως η μεγάλη κατάνάλωση αλκοόλ επιβαρύνει τον οργανισμό μας με περιττό βάρος ενώ μερικές φορές κάποια αλκοολούχα ποτά παχαίνουν περισσότερο κι από την ζάχαρη. Για την ακρίβεια, ένα γραμμάριο αλκοόλ μας δίνει εφτά θερμίδες, σχεδόν διπλάσιες δηλαδή από την […]
Η γυμναστική και ο ύπνος βοηθούν επίσης, ενώ σημαντικό ρόλο παίζει και η διατροφή. Πέρα από τα τρόφιμα που βοηθούν στην προσπάθεια αυτή υπάρχουν και κάποια άλλα που την σαμποτάρουν και για το λόγο αυτό πρέπει να αφαιρεθούν από τη διατροφή μας. Τα 11 τρόφιμα που, θεωρούνται ακόμη και… άκακες, αλλά στην ουσία μας γερνάνε […]
Εάν κάνετε δίαιτα και δεν μπορείτε να στερηθείτε το γλυκό, έχετε εναλλακτικές. Αυτές είναι τα φυσικά γλυκαντικά. Στο κάτω κάτω αν σας αρέσουν τα γλυκά, είναι εξαιρετικά δύσκολο να τα αφαιρέσετε από τη διατροφή σας. Υπάρχουν φυσικές και πιο υγιεινές εναλλακτικές που δεν ενέχουν κανέναν από τους κινδύνους της επεξεργασμένης ζάχαρης, ενώ παρέχουν και πολλά […]
Πρώτη αιτία θανάτου στις αναπτυγμένες χώρες και δεύτερη στις αναπτυσσόμενες είναι πλέον ο καρκίνος, με 8 περίπου εκατομμύρια θανάτους κάθε χρόνο σε όλο το κόσμο. Οι έρευνες έχουν εντατικοποιηθεί και νέα στοιχεία αλλάζουν τον τρόπο που μέχρι τώρα βλέπαμε αυτή τη σύγχρονη μάστιγα. Πόσο σημαντική είναι όμως η διατροφή στη διατήρηση της καλής μας υγείας […]
Την αφορμή που έψαχναν τόσα χρόνια για να αιτιολογήσουν την επιθυμία τους για γλυκά βρήκαν όσι δεν μπορούν με τίποτα να αντισταθούν στους ζαχαρένιους πειρασμούς. Σε αυτό βοήθησαν Ιταλοί ερευνητές που υποστηρίζουν πως η λατρεία μας για τα γλυκά είναι αναπόφευκτη. Ειδικότερα, επιστήμονες από την Ιταλία υποστηρίζουν πως ο εγκέφαλος όσων ανθρώπων τους αρέσουν τα […]
Αν σας έλεγε κανείς ότι μια κουταλιά μελιού πριν τον ύπνο είναι αρκετή για να χάσετε κιλά, σίγουρα δεν θα τον πιστεύατε έτσι; Παρά είναι εύκολο για να είναι αληθινό, αλλά αποτελεί όντως πραγματική είδηση και συμπέρασμα μελετών! Ο διατροφολόγος Mike McInnes προτείνει την υιοθέτηση αυτής της συνήθειας, και την αντικατάσταση της ζάχαρης με μέλι, […]
