Είναι γνωστό ότι το γάλα και τα γαλακτοκομικά κάνουν καλό στον οργανισμό
Η οστεοπόρωση χαρακτηρίζεται από εξασθενημένα οστά που γίνονται εύθραυστα και πιο πιθανό να σπάσουν
Οι κατάλληλοι συνδυασμοί τροφών πλούσιων σε ασβέστιο και βιταμίνη D, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύουν τα οστά
Το ασβέστιο παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στο σώμα. Είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία των νεύρων, των κυττάρων, των μυών και των οστών. Εάν δεν υπάρχει αρκετό ασβέστιο στο αίμα, τότε το σώμα θα πάρει ασβέστιο από τα οστά, αποδυναμώνοντάς τα. Η λήψη της σωστής ποσότητας ασβεστίου είναι σημαντική για την οικοδόμηση και τη διατήρηση […]
Βασικό συστατικό των οστών και των δοντιών, το ασβέστιο είναι ζωτικής σημασίας για πολλές λειτουργίες του οργανισμού. Δεν περιέχεται μόνο στο γάλα και στα γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά και σε πολλές άλλες τροφές. Είναι το μεταλλικό στοιχείο που αφθονεί περισσότερο στον οργανισμό μας. Διαθέτουμε 1-1,5 κιλό, από το οποίο το 99% βρίσκεται συγκεντρωμένο στο σκελετό με […]
Νέα έρευνα πραγματοποιήθηκε από το πανεπιστήμιο της Νότιας Καλιφόρνια σε συνεργασία με τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ, το Ινστιτούτο Πρόληψης του Καρκίνου των Η.Π.Α. και το Ινστιτούτο Έρευνας για τον καρκίνο του Στάνφορντ. Τα πρώτα αποτελέσματα της έρευνας ανακοινώθηκαν στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Ουρολογικής Εταιρείας, και με βάση αυτά, η έρευνα έρχεται να […]
Το γάλα είναι μια από τις πιο πλήρεις και υγιεινές φυσικές τροφές που διαθέτουμε. Για να συνειδητοποιήσουμε πόσο θρεπτικό είναι, αρκεί να σκεφτούμε ότι αποτελεί τη μοναδική τροφή για το νεογέννητο τους πρώτους έξι μήνες της ζωής του. Δεν είναι τυχαίο λοιπόν που καταλαμβάνει σημαντική θέση στην καθημερινή μας διατροφή. Ας δούμε ‘ομως αναλυτικά τα […]
Το κεφίρ παράγεται από οποιοδήποτε τύπο γάλακτος (αγελαδινό, πρόβειο, κατσικίσιο κ.λπ.) με τη χρήση κόκκων κεφίρ, μιας αποικίας δηλαδή φιλικών βακτηρίων που στην όψη μοιάζει σαν κουνουπίδι. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες κεφίρ και έτσι, ανάλογα με τον τύπο βακτηριδίων που θα χρησιμοποιηθούν, το ρόφημα θα αποκτήσει διαφορετικές οργανοληπτικές και θρεπτικές ιδιότητες, αλλά και διαφορετικό χρώμα, οσμή […]
Ένα μέρος από τα σκευάσματα βιταμινών θα μπορούν να διατίθενται από τα σούπερ μάρκετ και τα καταστήματα λιανικής πώλησης. Οι βιταμίνες που ενδέχεται να προκαλέσουν κίνδυνο στην υγεία του καταναλωτή, εάν ληφθούν σε μεγάλες ποσότητες, θα παραμείνουν στα φαρμακεία. Όπως επισημαίνουν στελέχη του υπουργείου Υγείας, σκευάσματα όπως εκείνα που περιέχουν ασβέστιο θα παραμείνουν στα φαρμακεία, […]
Τα συμπληρώματα βιταμινών είναι… πεταμένα λεφτά και δεν προσφέρουν οφέλη για την υγεία, σύμφωνα με τα όσα αναφέρει ομάδα κορυφαίων επιστημόνων. Ακόμη και επιβλαβής η λήψη Με δημοσίευσή τους στο επιστημονικό έντυπο «Αnnals of Internal Medicine» καθηγητές από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Τζονς Χόπκινς και το Πανεπιστήμιο του Γουόρικ τονίζουν ότι «η λήψη συμπληρωμάτων […]
Η παχυσαρκία φαίνεται να αλλοιώνει τη γεύση, αλλάζοντας τον τρόπο με τον οποίον η γλώσσα αντιδρά στις τροφές. «Σβήσιμο» της γλυκιάς γεύσης Σε μελέτη που δημοσιεύθηκε στην online πλατφόρμα επιστημονικών δημοσιεύσεων «PLoS ONE» βιολόγοι από το Πανεπιστήμιο του Μπάφαλο είδαν ότι παχύσαρκα ποντίκια εμφάνιζαν μειωμένη ικανότητα να ανιχνεύουν τη γλυκιά γεύση. Σε σύγκριση με τα […]
Η χολολιθίαση αποτελεί μια συχνή πάθηση στις ανεπτυγμένες χώρες. Το 80% των χολόλιθων αποτελούνται από χοληστερόλη και το υπόλοιπο 20% από άλατα (κυρίως ασβεστίου). Η αυξημένη συγκέντρωση χοληστερόλης στη χολή και η έλλειψη ουσιών που κρατούν τη χοληστερόλη σε διαλυτή μορφή συμβάλλουν σημαντικά στο σχηματισμό λίθων. Ένα συστατικό που φαίνεται να παίζει σημαντικό προστατευτικό ρόλο […]
Τα όσπρια βρίσκονται στη βάση της μεσογειακής πυραμίδας και είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνη Β1, ασβέστιο και σίδηρο. Πληθώρα επιστημονικών μελετών έχει αποδείξει ότι προστατεύουν από διάφορα είδη καρκίνου, βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης, είναι χρήσιμα στους διαβητικούς και σταθεροποιούν την αρτηριακή πίεση. Επίσης, συμβάλλουν στο αδυνάτισμα, αφού μια κούπα όσπρια περιέχει λιγότερο από 1 […]
Είχατε ποτέ σκεφτεί πως μπορείτε να βρείτε ασβέστιο και σε άλλες πηγές εκτός από τα γαλακτοκομικά προϊόντα; Κι όμως, υπάρχουν τροφές που μπορούν να ενισχύσουν την υγεία των οστών μας χωρίς να μας περιορίζουν στο εξαιρετικά ωφέλιμο κατά τα άλλα γάλα. Οι συγκεκριμένες τροφές είναι ιδιαίτερα επωφελείς για όσους έχουν κάποια δυσανεξία στα γαλακτοκομικά προϊόντα […]
Ενα στα έξι ζευγάρια σήμερα αντιμετωπίζει προβλήματα υπογονιμότητας. Κι ενώ η πρόοδος της επιστήμης της εξωσωματικής γονιμοποίησης έχει χαρίσει βιολογικούς απογόνους σε ένα μεγάλο αριθμό ζευγαριών, δεν παύει να αφήνει κάποιους «παραπονεμένους». Επίσης, η μικρο-γονιμοποίηση, δηλαδή η εξωσωματική με εισαγωγή του σπερματοζωαρίου με βελόνα μέσα στο ωάριο, βοήθησε πολλούς. Παρ’ όλα αυτά, συνεχίζουν να […]
Η σιδηροπενική αναιμία έχει συνήθως τις ρίζες της στην κατανάλωση τροφών με μικρή περιεκτικότητα σε σίδηρο, όπως και στις τακτικές απώλειες μικρών ποσοτήτων αίματος Παρατηρείται επίσης κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης, επειδή αυξάνονται οι ανάγκες του οργανισμού, καθώς και στην παιδική ηλικία λόγω της μεγάλης και γρήγορης ανάπτυξης του οργανισμού. Άλλα σπανιότερα αίτια περιλαμβάνουν […]
Μόδα; Ευαισθησία απένατι στα ζώα; Πιο υγιεινός τρόπος διατροφής; Όποιος κι αν είναι ο λόγος για τον αποίο επιλέγει κανείς την χορτοφαφία,ένα πράγμα είναι σίγουρο. Μεγάλο μέρος του πληθυσμού στρέφεται προς αυτήν την εναλλακτική μορφή διατροφής και τα νέα “μέλη” της αυξάνονται συνεχώς. Πριν προχωρήσουμε στην κα΄ταρριψη των μύθων που επικρατούν γύρω από την […]
Η οστεοπόρωση μπορεί να προληφθεί με την υιοθέτηση κατάλληλων υγιεινών διαιτητικών συνηθειών αλλά και με συστηματική σωματική δραστηριότητα. Χαρακτηριστική σε αυτό το σημείο είναι η παρατήρηση πως στους ασθενείς δε δίνεται απαραίτητη πληροφόρηση σε σχέση με το πώς μπορεί να προληφθεί η ασθένεια. Επίσης, σύμφωνα με το πόρισμα των κατευθυντήριων οδηγιών, πολλοί ασθενείς δεν έχουν […]
Ένα ενδιαφέρον πείραμα πραγματοποίησε μια ομάδα ερευνητών από τον Καναδά όσον αγορά στην υγεία τον οστών και στα θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν την οστικη πυκνότητα. Ειδικότερα οι ερευνητές μελέτησαν 77 ασθενείς, με επίκεντρο τις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, οι οποίες μετά από προηγούμενη αποτυχημένη αγωγή με φάρμακα (62%) ή λόγω άρνηση λήψης φαρμακευτικής αγωγής (38%) δέχτηκαν […]
Πολλοί άνθρωποι φροντίζουν να λαμβάνουν καθημερινά ασβέστιο, θεωρώντας ότι αντιμετωπίζουν τις διατροφικές ανάγκες του οργανισμού. Έτσι είτε μέσω των τροφών, που καταναλώνουν πχ γαλακτοκομικά, είτε με συμπληρώματα ασβεστίου, λαμβάνουν το ασβέστιο που έχει ανάγκη ο οργανισμός. Το ασβέστιο είναι ιόν που παίζει βασικό ρόλο σε πολλές λειτουργίες όπως η διέγερση των νεύρων, η μυική […]
Σύμφωνα με το 18ο συνέδριο της Ελληνικής Εταιρείας Μελέτης Μεταβολισμού των Οστών στην περίπτωση που υπάρχει γενικευμένη οστεοπόρωση τότε εκτός από την σπονδυλική στήλη, τα ισχία και τα χέρια (περιοχές που παθαίνουν πιο εύκολα κατάγματα) ίσως έχουν πρόβλημα και τα δόντια. Η οστεοπόρωση είναι μια ασθένεια που χαρακτηρίζεται από χαμηλή οστική πυκνότητα και μέτρια […]
Χρόνια κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου, διεθνείς και εγχώριοι οργανισμοί που δραστηριοποιούνται στον τομέα των μεταβολικών νοσημάτων των οστών και συγκεκριμένα την οστεοπόρωση. Νέα στατιστικά στοιχεία δείχνουν την δραματική αύξηση των κρουσμάτων καταγμάτων που οφείλονται στην οστεοπόρωση σε γυναίκες αλλά και σε άνδρες, και κυρίως καταγμάτων του ισχίου, της σπονδυλικής στήλης, του πήχη και του […]
Με αφορμή και την Παγκόσμια Ημέρα Οστεοπόρωσης στις 20 Οκτωβρίου, η ELPEN θα πραγματοποιήσει δωρεάν μετρήσεις οστικής πυκνότητας, με στόχο να συμβάλλει στην πρόληψη και την έγκαιρη διάγνωση της οστεοπόρωσης. Η δράση, υλοποιείται για δεύτερη χρονιά στο πλαίσιο του προγράμματος εταιρικής υπευθυνότητας και κοινωνικής προσφοράς της ELPEN, και τελεί υπό την αιγίδα του Ελληνικού […]
Η νόσος Crohn, μαζί με την ελκώδη κολίτιδα, ανήκει στις Ιδιοπαθείς Φλεγμονώδεις Νόσους του Εντέρου (ΙΦΝΕ). Τα αίτια εμφάνισης της νόσου δεν έχουν διαλευκανθεί ακόμη, ωστόσο οι ειδικοί καταλήγουν ότι η εμφάνισή της πιθανόν να οφείλεται σε συνδυασμό γενετικών, περιβαλλοντικών και ανοσολογικών παραγόντων. Η νόσος Crohn χαρακτηρίζεται από διατοιχωματική φλεγμονή του βλεννογόνου οποιουδήποτε τμήματος […]
Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα το ποσοστό των παιδιών που πάσχουν από οστοπενία και θα αποτελέσεουν μια γενιά οστεοπορικών ασθενών αυξάνεται ανησυχητικά. Τα οστά από την γέννηση μας συνεχώς μεταβάλλονται. Σε ποιά περίοδο όμως συμβαίνει η ραγδαία ανάπτυξή τους και πως μπορούμε να βοηθήσουμε την αντοχή και το μέγεθός τους; Η φάση της ανάπτυξης ενός παιδιού […]
H βιταμίνη D είναι η κοινή ονομασία για την οικογένεια 10 περίπου στερολών που βρίσκονται μόνο στα τρόφιμα ζωϊκής προέλευσης. Πόσο σημαντική είναι η πρόσληψή της για τον οργανισμό μας και ποιες οι επιπτώσεις όταν δεν την έχουμε σε επαρκή ποσότητα; Ποιες είναι οι λειτουργίες της βιταμίνης D; •Αυξάνει την απορρόφηση του ασβεστίου –η ανεπάρκεια […]
Οι πέτρες στα νεφρά όπως είναι ευρέως γνωστές ή επιστημονικά οι νεφρόλιθοι συνοδεύονται από έντονους πόνους που έχονται κατά κύματα έως ότου αποβληθούν. Μια εξαιρετικά ενοχλητική διαδικασία η οποία συνεχίζεται αν δεν ληφθούν τα απαραίτητα προληπτικά μέτρα. Πώς σχηματίζονται όμως οι πέτρες στα νεφρά και πώς μπορούμε να τις αποφύγουμε; Ο πέτρες στα νεφρά σχηματίζονται […]
Η εγκυμοσύνη είναι μια ιδιαίτερη περίοδος στην ζωή κάθε γυναίκας και πρέπει να αντιμετωπίζεται κάθε φορά με την κατάλληλή προσοχή.Το ίδιο και η διατροφή της. Επομένως οι βιταμίνες και τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά όπως είναι τα ιχνοστοιχεία και τα μέταλλα δεν πρέπει να παραλείπονται ποτέ.Ποιός είναι λοιπόν ο καλύτερος τρόπος για να λάβει τα απαραίτητα […]
Η φύση δεν είναι ευγενική με το ανθρώπινο σώμα μετά το θάνατό του. Αν και η παραδοσιακή φυσική αποσύνθεση έχει αντικατασταθεί από πιο σύγχρονες μεθόδους και ο άνθρωπος μπορεί να επιλέξει να καθυστερήσει τη διαδικασία, η αλήθεια παραμένει πικρή: η αποσύνθεση είναι σκληρή. Το 2003, οι αρχαιολόγοι κατάφεραν να ανακαλύψουν στοιχεία αρχαίων πολιτισμών, που […]
Τα νύχια έχουν χαρακτηριστεί καθρέφτης της υγείας μας, αφού μπορούν να αποτελέσουν μέσο για τη διάγνωση ακόμα και σοβαρών νοσημάτων. Παρατηρώντας τα νύχια σας μπορείτε να κάνετε τσεκ απ στην υγεία σας. Παθήσεις των νεφρών, της καρδιάς, του ήπατος κλπ., όπως νεφρική, καρδιακή ή ηπατική ανεπάρκεια, συχνά παρουσιάζουν συμπτώματα στην περιοχή των νυχιών. Είναι […]
Το τιμάμε το καλοκαίρι, το ξεχνάμε τον χειμώνα. Κι όμως, το νερό αποτελεί ελιξίριο ζωής κάθε εποχή του χρόνου, κάθε μέρα, κάθε λεπτό. Χωρίς αυτό αποσυντονίζεται η λειτουργία του οργανισμού, αλλά και του εγκεφάλου. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, αρκεί μόλις 2% έλλειψη νερού στον οργανισμό (αντιστοιχεί σε τέσσερα ποτήρια) για να επηρεαστεί η ικανότητα […]
