Διατροφή

Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου – Οι 7 τροφές που καταναλώνουμε καθημερινά

Τι έδειξε νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «BMJ»
Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου – Οι 7 τροφές που καταναλώνουμε καθημερινά

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «BMJ», κατέληξε στο συμπέρασμα πως όσοι κάνουν διατροφή που είναι πλούσια σε υπερ-επεξεργασμένες τροφές έχουν αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου και πρόωρου θανάτου.

Αν και ο κίνδυνος αυξανόταν για πολλούς διαφορετικούς καρκίνους, η ισχυρότερη σύνδεση εντοπίστηκε όσον αφορά τους καρκίνους του παχέος εντέρου και του γαστρεντερικού συστήματος.

Επιπλέον, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι μια τέτοια διατροφή θα μπορούσε να έχει δυνητικά αρνητικές επιπτώσεις σε 32 συνολικά παραμέτρους της ανθρώπινης σωματικής και ψυχικής υγείας.

Όπως εξήγησε ο γαστρεντερολόγος δρ. Alasdair Scott στη βρετανική εφημερίδα «Express», οι αρνητικές επιπτώσεις των υπερ-επεξεργασμένων τροφών στην υγεία μας εξηγούνται με δύο τρόπους.

«Αρχικά, τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα δεν έχουν τη διατροφική αξία που έχουν τα φυσικά τρόφιμα. Μια διατροφή φτωχή σε βιταμίνες, φυτικές ίνες, πρωτεΐνη, αντιοξειδωτικά και πολυφαινόλες συνδέεται με χειρότερη υγεία σε βάθος χρόνου.

Από την άλλη, τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα τείνουν να είναι πλούσια σε αλάτι, ζάχαρη, κορεσμένα λιπαρά, θερμίδες και διάφορα πρόσθετα όπως το νιτρικό άλας.

Ως εκ τούτου, συμβάλλουν στην εμφάνιση φλεγμονής, αντίστασης στην ινσουλίνη και παχυσαρκίας. Αυτοί οι 3 παράγοντες συνδέονται με αυξημένο ρίσκο εμφάνισης καρκίνου, διαβήτη τύπου 2 και διάφορων χρόνιων νοσημάτων», τονίζει ο γιατρός.

Σύμφωνα με τον ίδιο, η πλήρης απαγόρευση των επεξεργασμένων τροφών είναι δύσκολη, όμως καλό είναι να αντικαθιστούμε το τζανκ φουντ με πιο υγιεινές επιλογές όποτε μπορούμε.

Όπως αναφέρει ο γαστρεντερολόγος, οι 7 τροφές που θεωρούνται πιο επικίνδυνες είναι οι παρακάτω:

  • Έτοιμα γεύματα
  • Πατατάκια
  • Λουκάνικα χαμηλής ποιότητας
  • Αλλαντικά
  • Παγωτό
  • Λευκό ψωμί
  • Μαγιονέζα

Διατροφή

29.10.2024

Εντοπίστηκαν υψηλές συγκεντρώσεις υδραργύρου σε κονσέρβες με τόνο

Η περιεκτικότητα σε υδράργυρο υπερβαίνει το ανώτατο όριο που έχει καθορισθεί για άλλα είδη ψαριών, δηλαδή 0,3 mg/kg

25.10.2024

Φριτέζες αέρος: Η επανάσταση στη μαγειρική! Μάθετε γιατί πρέπει να αποκτήσετε το δικό σας Air Fryer σήμερα!

Πώς η «μαγική» αυτή συσκευή θα κάνει την καθημερινότητά σας πιο εύκολη

Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί από την αγορά αποξηραμένη κανέλα γνωστής αλυσίδας σούπερ μάρκετ
24.10.2024

Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί από την αγορά αποξηραμένη κανέλα γνωστής αλυσίδας σούπερ μάρκετ

Το γνωρίζατε; – Να γιατί πρέπει να τρώτε πράσινες μπανάνες
22.10.2024

Το γνωρίζατε; – Να γιατί πρέπει να τρώτε πράσινες μπανάνες

28η Οκτωβρίου: Υπάρχει κάποια διαφορά για το τι επιτρέπεται να φάμε;
21.10.2024

28η Οκτωβρίου: Υπάρχει κάποια διαφορά για το τι επιτρέπεται να φάμε;

Πώς να ξεκινήσετε σωστά το τρέξιμο: 6 απαραίτητες συμβουλές
20.10.2024

Πώς να ξεκινήσετε σωστά το τρέξιμο: 6 απαραίτητες συμβουλές

Νέα έρευνα αποκαλύπτει: Το ανθρώπινο σώμα περνάει κρίσιμες αλλαγές σε αυτές τις δύο ηλικίες
19.10.2024

Νέα έρευνα αποκαλύπτει: Το ανθρώπινο σώμα περνάει κρίσιμες αλλαγές σε αυτές τις δύο ηλικίες

Δείτε ποια είναι τα οφέλη που έχουν για την υγεία τα κάστανα
19.10.2024

Δείτε ποια είναι τα οφέλη που έχουν για την υγεία τα κάστανα

Αυτά είναι τα οφέλη που έχουν για την υγεία τα ρόδια
17.10.2024

Αυτά είναι τα οφέλη που έχουν για την υγεία τα ρόδια

Ισπανία: Επιστήμονες ανέπτυξαν μαρούλι που έχει 30 φορές περισσότερη βιταμίνη Α
16.10.2024

Ισπανία: Επιστήμονες ανέπτυξαν μαρούλι που έχει 30 φορές περισσότερη βιταμίνη Α

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Kαρδιά
2

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
3

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Διατροφή
4

Πετιμέζι: Το καλύτερο φυσικό φάρμακο

Περισσότερα

29.10.2024

Εντοπίστηκαν υψηλές συγκεντρώσεις υδραργύρου σε κονσέρβες με τόνο

Η περιεκτικότητα σε υδράργυρο υπερβαίνει το ανώτατο όριο που έχει καθορισθεί για άλλα είδη ψαριών, δηλαδή 0,3 mg/kg

29.10.2024

Νέα μελέτη: Ο βελονισμός μπορεί να ανακουφίσει από τον πόνο στα πόδια που προκαλείται από δισκοκήλη

Τι είναι ο εικονικός βελονισμός

Νέα έρευνα αποκαλύπτει: Το σκάλισμα της μύτης μπορεί να προκαλέσει Αλτσχάιμερ
29.10.2024

Νέα έρευνα αποκαλύπτει: Το σκάλισμα της μύτης μπορεί να προκαλέσει Αλτσχάιμερ

Τα 6 σημάδια που δείχνουν ότι μπορεί να έχετε πάθει αφυδάτωση
28.10.2024

Τα 6 σημάδια που δείχνουν ότι μπορεί να έχετε πάθει αφυδάτωση

Από τι προκαλείται η συχνοουρία; – Πώς να την αντιμετωπίσετε
28.10.2024

Από τι προκαλείται η συχνοουρία; – Πώς να την αντιμετωπίσετε

Support Immune Protein: Η φυτική λύση για ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τόνωση του οργανισμού & των μυών
25.10.2024

Support Immune Protein: Η φυτική λύση για ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τόνωση του οργανισμού & των μυών

Φριτέζες αέρος: Η επανάσταση στη μαγειρική! Μάθετε γιατί πρέπει να αποκτήσετε το δικό σας Air Fryer σήμερα!
25.10.2024

Φριτέζες αέρος: Η επανάσταση στη μαγειρική! Μάθετε γιατί πρέπει να αποκτήσετε το δικό σας Air Fryer σήμερα!

Γιατί πρέπει να έχουμε δύο πετσέτες μετά από κάθε ντους
25.10.2024

Γιατί πρέπει να έχουμε δύο πετσέτες μετά από κάθε ντους

«Καμπανάκι» από τους ειδικούς: Τα τυχερά παιχνίδια συνιστούν τεράστια απειλή για τη δημόσια υγεία
25.10.2024

«Καμπανάκι» από τους ειδικούς: Τα τυχερά παιχνίδια συνιστούν τεράστια απειλή για τη δημόσια υγεία

Αιμορροΐδες: Τι μπορείτε να κάνετε για να τις αντιμετωπίσετε με φυσικό τρόπο
25.10.2024

Αιμορροΐδες: Τι μπορείτε να κάνετε για να τις αντιμετωπίσετε με φυσικό τρόπο