Τελικά φαίνεται ότι οι άνθρωποι γεννιούνται παχύσαρκοι και δεν γίνονται. Οι τελευταίες έρευνες έχουν δείξει ότι στη μεγάλη αύξηση του βάρους ορισμένων ατόμων συμβάλει όχι μόνο η κακή διατροφή αλλά και νευροορμονικοί μηχανισμοί που καθιστούν την παχυσαρκία παθογενή. Μάλιστα σειρά μελετών έχουν δείξει ότι μια ουσία, η γκρελίνη οδηγεί σε αύξηση της δυνατότητας τροφής ενώ […]
Τρία φλυτζάνια μαύρο τσάι κάθε μέρα κάνουν την υπέρταση παρελθόν. Σε αυτό το συμπέρασμα κατέληξαν ερευνητές του Πανεπιστημίου της Δυτικής Αυστραλίας και της εταιρείας Unilever μετά από μελέτη σε 95 άτομα ηλικίας 35 ως 75 ετών.Συγκεκριμένα, όπως αναφέρουν οι ειδικοί στο επιστημονικό περιοδικό «Archives of Internal Medicine», το μαύρο τσάι μειώνει τόσο τη συστολική όσο […]
Ερευνητές του Αυτόνομου Πανεπιστημίου της Μαδρίτης, μελέτησαν 41.800 Ισπανούς, ηλικίας 29 έως 69 ετών για μια περίοδο 11 ετών, εστιάζοντας στον τρόπο μαγειρέματος και το είδος των φαγητών που κατανάλωναν, σε συνάρτηση πάντα με την υγεία τους. Κανείς δεν είχε καρδιολογικό πρόβλημα στην αρχή της έρευνας, ενώ στην πορεία καταγράφηκαν 606 περιστατικά καρδιολογικού προβλήματος και […]
Τα καρότα και τα σέλερι δίνουν την δική τους μάχη για την καταπολέμηση της πιο συχνής μορφής καρκίνου στους 50άρηδες. Μία νέα μελέτη,αποκαλύπτει ότι και τα δύο διαθέτουν μία ουσία η οποία εμποδίζει την ανάπτυξη καρκίνου στο παχύ έντερο. Η ουσία λέγεται λουτεολίνη, ανήκει στα φλαβονοειδή (είναι φυτικές, αντιοξειδωτικές ουσίες) και δεσμεύει δύο κυτταρικά «μονοπάτια» […]
