Ο Ε.Φ.Ε.Τ., ύστερα από κοινοποίηση μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, ενημερώθηκε από τις ολλανδικές αρχές για την διακίνηση προϊόντος tofu – πάστα φασολιού σόγιας, μαριναρισμένης σε τσίλι, προέλευσης Ταϊβάν, στο οποίο ανιχνεύτηκε τοξίνη παραγόμενη από τον Bacillus cereus.Πρόκειται για πάστα φασολιού σόγιας, με την εμπορική επωνυμία […]
28.03.2012
Καθισιό και τηλεόραση σκοτώνουν τη καρδιά
Εχετε αυτοκίνητο και τηλεόραση; Τότε έχετε περίπου… στο τσεπάκι την καρδιακή προσβολή. Μελέτη σε πενήντα δύο χώρες κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι άνθρωποι που δεν κινούνται με τα πόδια, επιλέγοντας το αυτοκίνητο, και κάθονται στην τηλεόραση, παραβλέποντας την άσκηση, έχουν σημαντικά αυξημένες πιθανότητες να υποστούν καρδιακή προσβολή. Στη μελέτη την οποία έκαναν επιστήμονες από το […]
28.03.2012
Και όμως η σοκολάτα δε παχαίνει
Όσοι τρώνε συχνά σοκολάτα, τείνουν να είναι πιο αδύνατοι, σύμφωνα με μία νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα, η οποία διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν σοκολάτα μερικές φορές κάθε εβδομάδα, είναι κατά μέσο όρο πιο λεπτοί σε σχέση με όσους τρώνε μόνο κατά περίσταση.Οι ερευνητές, με επικεφαλής την δρα Μπεατρίς Γκολόμπ του πανεπιστημίου της Καλιφόρνια-Σαν Ντιέγκο, […]
27.03.2012
Βάλτε ρίγανη στο φαγητό σας
Η ρίγανη περιέχει πλήθος αιθέριων ελαίων προεξαρχόντων των thymol και carvacrol, που έχει βρεθεί ότι εμποδίζουν τη δράση διαφόρων μικροοργανισμών προφυλάσσοντας τον οργανισμό από διάφορες ασθένειες.H ρίγανη εμφανίζει και ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Συγκεκριμένα δύο συστατικά της, τα thymol και carvacrol, εμποδίζουν τη δράση των ελευθέρων ριζών και μάλιστα πειραματικά δεδομένα δείχνουν εντονότερη αντιοξειδωτική ικανότητα ακόμα […]
26.03.2012
Ιδανικό σνακ το ποπ κορν
21.03.2012
ΕΦΕΤ: 130 πρόστιμα σε τρεις μήνες για σάπια τρόφιμα
20.03.2012
Οι αντικαρκινικές δράσεις της παπάγιας
19.03.2012
Χάρβαρντ: Δεν αρκεί να περιορίσετε μόνο το ρύζι αν είστε διαβητικοί
19.03.2012
Το “κίνημα του Οβελία” ίσως ενέχει κινδύνους
16.03.2012
Εξαιρετικά ωφέλιμα τα ακτινίδια για τον οργανισμό
16.03.2012
Επιβραδύνει το καρκίνο του προστάτη η διατροφή με ψάρια
14.03.2012
Το κόκκινο κρέας υπεύθυνο για πολλές αρρώστιες
14.03.2012
Το κρέας μας κόβει χρόνια ζωής
12.03.2012
Δύο μέρες σωστής διατροφής κάνουν …θαύματα
12.03.2012
Το παγωτό γίνεται εξάρτηση
10.03.2012
Βotox μέσω διατροφής
09.03.2012
Tο junk food επιταχύνει την εμφάνιση βλαβών στον εγκέφαλο
08.03.2012
Κάθε ηλικία θέλει τη γυμναστική της
08.03.2012
Σκουός και φυσική κατάσταση
07.03.2012
Το αλάτι συνδέεται με τις εξαρτήσεις
06.03.2012
Πρωινή γυμναστική,τρεις φορές καλύτερα αποτελέσματα
06.03.2012
Ποιά είναι τα ωφέλιμα λιπαρά;
06.03.2012
Τρόποι προστασίας των αλιευμάτων από αλλοιώσεις
05.03.2012
Φυσική οξυγονοθεραπεία
05.03.2012
Πείτε όχι στα τηγανητά
02.03.2012
Τρόποι προστασίας από τροφικές δηλητηριάσεις
02.03.2012
Σωστή διατροφή για επιτυχημένες πανελλήνιες
02.03.2012
Γιατί με τα μακαρόνια πεινάω περισσότερο;
29.02.2012
ΕΦΕΤ: Συνεχίστε να κοιτάτε τις ύποπτες παρτίδες αναψυκτικών