Η Onionin A, ένα μια ένωση του θείου (S) που βρίσκεται ως επί το πλείστον στον βολβό του κρεμμυδιού, αποδείχτηκε ότι αναστέλλει την δράση των μακροφάγων, των ειδικών λευκών αιμοσφαιρίων, που παίζουν σημαντικό ρόλο στο ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού, και που, η κύρια δράση τους είναι να ενεργοποιούν αντιφλεγμονώδεις αντιδράσεις μεγάλης κλίμακας. Αν και η […]
Οι ομελέτες είναι ένας φανταστικός τρόπος για να συμπεριλάβετε πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας στο πρωινό γεύμα. Τα αυγά είναι μια πλήρης πρωτεΐνη, που σημαίνει ότι περιέχουν και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα που είναι τα δομικά στοιχεία της πρωτεΐνης για να βοηθήσουν στην οικοδόμηση και την ενίσχυση των μυών και την επιδιόρθωση κατεστραμμένων ιστών και ινών. Γι’ […]
Η αυξημένη πρόσληψη αλατιού συνδέεται με υπέρταση, καρδιαγγειακές παθήσεις, αυξημένο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, οστεοπόρωσης, καρκίνου του στομάχου και νεφρικής νόσου. Είναι επίσης γνωστό ότι το αλάτι βλάπτει τα οστά. Ιαπωνική μελέτη διαπίστωσε ότι η υπερβολική κατανάλωση αλατιού αυξάνει τον κίνδυνο κατάγματος στις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση, ασχέτως της οστικής τους πυκνότητας. Οι γυναίκες μεγαλύτερης ηλικίας […]
Για αρχή πρέπει να ξέρεις πως υπάρχουν τρόφιμα που θα γίνουν μόνιμοι σύντροφοί σου για όσο διάστημα αποφασίσεις να κρατήσεις τη νηστεία. Ποια είναι αυτά; Σόγια – πολύ καλό υποκατάστατο των ζωικών προϊόντων, πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες, χωρίς χοληστερόλη εκ φύσεως, που προάγουν το αίσθημα του κορεσμού συμβάλλοντας στον έλεγχο του σωματικού βάρους. Μανιτάρια – τα μανιτάρια […]
