Υγεία

Αυτά είναι τα 4+1 πιο υγιεινά τυριά

Όπως είναι γνωστό, τα τυριά αποτελούν αγαπημένο έδεσμα όλων, όμως παρά την υψηλή περιεκτικότητά τους σε λιπαρά, είναι πολύ θρεπτικά, καθώς περιέχουν πρωτεΐνες και ασβέστιο.

Φυσικά, όλα τα τυριά δεν έχουν την ίδια σύσταση, τόσο σε λιπαρά, όσο και σε θρεπτικά συστατικά.

Τα 5 τυριά, που είναι τα πιο υγιεινά: 

Κατσικίσιο τυρί

Περιέχει λιγότερη λακτόζη συγκριτικά με το τυρί που φτιάχνεται από αγελαδινό γάλα, γι’ αυτό αποτελεί καλύτερη επιλογή για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη. Είναι επίσης λιγότερο πιθανό να προκαλέσει γαστρεντερικά προβλήματα λόγω της περιεκτικότητάς του σε καζεΐνη Α2. Το κατσικίσιο τυρί είναι επίσης καλή πηγή βιταμίνης Α, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Μοτσαρέλα

Η μοτσαρέλα είναι εξαιρετικά αγαπητή στους περισσότερους καταναλωτές. Έχει γαλακτώδη γεύση και απαλή υφή. Ταυτόχρονα, έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε νάτριο (αλάτι) από άλλους τύπους τυριών. Καλύπτει επίσης το 15% των ημερήσιων αναγκών σε ασβέστιο ανά μερίδα.

Παρμεζάνα

Ανήκει στην κατηγορία των τυριών που όσο ωριμάζουν γίνονται καλύτερα. Η περιεκτικότητά της σε λακτόζη μειώνεται με την πάροδο του χρόνου, γι’ αυτό αποτελεί καλή επιλογή για τα άτομα με ευαισθησίες και δυσανεξία στη λακτόζη. Η παρμεζάνα περιέχει πρωτεΐνες, ασβέστιο και φώσφορο,. Μάλιστα, είναι η καλύτερη επιλογή για αθλητές και άτομα με έντονο πρόγραμμα.

Τσένταρ

Αυτό το τυρί μοιάζει με την παρμεζάνα, καθώς ανήκει στα τυριά ωρίμανσης και αποτελεί καλή επιλογή για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη. Επίσης αποτελεί πηγή βιταμίνης Κ2, που βοηθά στην πρόληψη της συσσώρευσης ασβεστίου στις αρτηρίες που περιβάλλουν την καρδιά.

Ρικότα

Παρότι συνήθως παρασκευάζεται από υπολείμματα άλλων τυριών, είναι πιο υγιεινή από άλλα είδη τυριών. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη ορού γάλακτος, η οποία συμβάλλει στην ανάπτυξη και την ενδυνάμωση των μυών. Επιπλέον, αποτελεί πηγή ορισμένων αμινοξέων όπως η λευκίνη, που προάγει την αποκατάσταση των μυών και των οστών. Η ρικότα είναι επίσης πλούσια σε ασβέστιο και έχει χαμηλά επίπεδα νατρίου.

Υγεία

14.01.2025

Γυμναστική στο σπίτι: Οι 6+1 ασκήσεις που μπορείτε να κάνετε για να τονώσετε τους γλουτούς σας

Οι γλουτοί είναι από τις μεγαλύτερες και πιο σημαντικές μυϊκές ομάδες του σώματος

14.01.2025

Τα σημάδια που δείχνουν ότι ήρθε η ώρα να αλλάξετε οδοντόβουρτσα

Μπορεί να κρύβει περισσότερα μικρόβια από ό,τι φαντάζεστε

14.01.2025

Δείτε ποια είναι η κατάλληλη στάση ύπνου αν έχετε αναπνευστικά προβλήματα

14.01.2025

Όσα πρέπει να ξέρετε για τον χρόνιο πόνο: Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο και πώς να τον αντιμετωπίσετε

14.01.2025

Σουσάμι: Αυτά είναι τα οφέλη και οι πιθανές παρενέργειες που έχει για την υγεία

14.01.2025

Yπερεπεξεργασμένα τρόφιμα: Αλλάζουν ακόμα και τα πρόσωπα των παιδιών!

13.01.2025

Μελέτη: Οι τακτικές σεξουαλικές επαφές μειώνουν τον κίνδυνο καρδιοπάθειας

13.01.2025

Η ουλίτιδα μπορεί να διαταράξει τη δραστηριότητα του εγκεφάλου – Τι διαπίστωσε μελέτη

13.01.2025

Στη ΜΕΘ στο Αττικό Νοσοκομείο νοσηλεύεται ασθενής θετικός στον ιό HMPV

13.01.2025

FDA προς GSK και Pfizer: «Τα εμβόλιά σας κατά του RSV προκαλούν παράλυση»!

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Kαρδιά
2

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
3

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Διατροφή
4

Πετιμέζι: Το καλύτερο φυσικό φάρμακο

Περισσότερα

14.01.2025

Γυμναστική στο σπίτι: Οι 6+1 ασκήσεις που μπορείτε να κάνετε για να τονώσετε τους γλουτούς σας

Οι γλουτοί είναι από τις μεγαλύτερες και πιο σημαντικές μυϊκές ομάδες του σώματος

14.01.2025

Τα σημάδια που δείχνουν ότι ήρθε η ώρα να αλλάξετε οδοντόβουρτσα

Μπορεί να κρύβει περισσότερα μικρόβια από ό,τι φαντάζεστε

14.01.2025

Δείτε ποια είναι η κατάλληλη στάση ύπνου αν έχετε αναπνευστικά προβλήματα

14.01.2025

Όσα πρέπει να ξέρετε για τον χρόνιο πόνο: Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο και πώς να τον αντιμετωπίσετε

14.01.2025

Σουσάμι: Αυτά είναι τα οφέλη και οι πιθανές παρενέργειες που έχει για την υγεία

14.01.2025

Yπερεπεξεργασμένα τρόφιμα: Αλλάζουν ακόμα και τα πρόσωπα των παιδιών!

13.01.2025

Μελέτη: Οι τακτικές σεξουαλικές επαφές μειώνουν τον κίνδυνο καρδιοπάθειας

13.01.2025

Η ουλίτιδα μπορεί να διαταράξει τη δραστηριότητα του εγκεφάλου – Τι διαπίστωσε μελέτη

13.01.2025

Στη ΜΕΘ στο Αττικό Νοσοκομείο νοσηλεύεται ασθενής θετικός στον ιό HMPV

13.01.2025

FDA προς GSK και Pfizer: «Τα εμβόλιά σας κατά του RSV προκαλούν παράλυση»!