Πολλοί από εμάς όταν θέλουμε να προσέξουμε τη διατροφή μας, φοβόμαστε να εντάξουμε οποιοδήποτε είδος υδατάνθρακα στα γεύματά μας, λανθασμένα.
Όταν η επιλογή που κάνουμε στους υδατάνθρακες είναι σωστή, μπορεί να μας εφοδιάσει με την κατάλληλη ενέργεια για να μας «κοπεί» η παραπάνω πείνα αλλά και να μας εμπλουτίσει με θρεπτικά συστατικά που βοηθούν σε πολλές λειτουργίες του οργανισμού μας όπως τη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
Προτιμάτε τον φυσικό πλούτο και τη πλούσια διατροφική αξία των προϊόντων ολικής αλέσεως. Θα σας γεμίσουν με ενέργεια και θα σας κρατήσουν σε φόρμα.
Σύμφωνα με διεθνής οδηγίες το 45%-65% των ημερήσιων ενεργειακών μας αναγκών θα πρέπει να αποτελείται από υδατάνθρακες.
Για ένα άτομο λοιπόν που καταναλώνει 2000 θερμίδες ημερησίως αυτό αντιστοιχεί σε περίπου 225-335 γραμμάρια υδατανθράκων.
Ακολουθεί μια λίστα με τρόφιμα που περιέχουν καλούς υδατάνθρακες και καλό είναι να τους εντάξετε στην καθημερινή σας διατροφή:
Καλοί Υδατάνθρακες
- Δημητριακά ολικής αλέσεως
- Ψωμί ολικής αλέσεως
- Φρούτα
- Λαχανικά
- Ρύζι ολικής αλέσεως
- Βρώμη
- Κριθάρι
- Ξερά φασόλια
- Φακές
- Ζυμαρικά ολικής αλέσεως
- Σπόροι
- Ξηροί καρποί