Η απενοχοποίηση της σοκολάτας είναι πλέον γεγονός. Η αγαπημένη μας απόλαυση δεν είναι πια απαγορευμένη αμαρτία αλλά πολύτιμος σύμμαχος στο αδυνάτισμα!
Για την ακρίβεια, Ισπανοί ερευνητές εξέτασαν τις διατροφικές συνήθειες 1.500 εφήβων ηλικίας μεταξύ 12 και 17 ετών σε εννέα ευρωπαϊκές χώρες και ανακάλυψαν πως όσοι κατανάλωναν μεγάλες ποσότητες σοκολάτας είχαν κατά μέσο όρο πολύ χαμηλότερα επίπεδα λίπους.
Το πόρισμα της μελέτης έδειξε επίσης, ότι η σοκολάτα πέρα από την απώλεια βάρους,επιδρά θετικά στην κυκλοφορία του αίματος, την αρτηριακή πίεση και την υγεία της καρδιάς.
Η νέα αυτή μελέτη του Πανεπιστημίου της Γρανάδα επιβεβαιώνει παλαιότερα ευρήματα μελετών του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια, αλλά και άλλων πανεπιστημίων που προτείνουν ως μέσο αδυνατίσματος την κατανάλωση σοκολάτας.
Παρ’όλο που η σοκολάτα έχει περισσότερες θερμίδες, φαίνεται πως κάνει τον μεταβολισμό να δουλεύει καλύτερα και να καίει περισσότερες θερμίδες, εξηγούν οι ερευνητές.